辞旧岁,迎新春
今日除夕



年夜饭的香气
开始在你家厨房里探头探脑了吗?

年夜饭的餐桌上
每一道菜都是独属于家的味道
每一口香都包裹着团圆的欢喜
叮咚!这里有一封
从沈阳年夜饭桌上发来的
“美味请柬”——
今年我们邀您
坐上沈阳人的年夜饭桌
筷子举高,眼睛擦亮
3、2、1
……
幸福团圆 · 喜迎除夕
快来解锁
沈阳人舌尖上的味道
锅包肉
年夜饭的“开场锣鼓”
非得是这盘金黄锃亮的锅包肉
外壳酥脆,酸甜汁裹得匀匀的
一咬下去
年的热闹劲儿
就在嘴里炸开了花
杀猪菜
酸菜、五花肉、血肠
在滚烫的锅里咕嘟成“年度大戏”
热腾腾端上桌
白气蒙住了眼镜——
这口扎实的东北味儿
就是年最踏实的底色
凉拌大拉皮
黄瓜清爽,麻酱鲜香
凉拌大拉皮是年夜饭里
名副其实的解腻神器
肘子肉
酱卤到颤巍巍的带皮肘子
皮糯肉烂,筷子一碰就“投降”
它往桌心一坐,年夜饭的排面
顿时就有了千斤重
皮冻
冰凉凉、晶晶亮
像琥珀封存了时光
蘸一碟蒜酱
“呲溜”滑进喉咙——
凉丝丝的口感
反而让年的暖意更真切了
炸春卷
它常常在年夜饭桌上“神秘失踪”
因为等不到开席
就被偷嘴的小手摸走大半
金黄酥脆的壳里
裹着豆沙的甜,也裹着孩童时代
最理直气壮的“年味特权”
拆完东北风味盲盒
是不是闻到了年夜饭的香气?

今年春节
你家的年夜饭“主理人”是谁?
餐桌上是爸妈的拿手好菜
还是你新学的创意美食?
快来评论区
晒晒你家年夜饭的
“灵魂菜”!
祝大家
吃出一整年的
平安顺意、团圆美满!
过个快乐团圆年!
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